Am Mittwoch, den 8.8.2018 machten sich unsere Pensionistinnen und Pensionisten mit ihren Enkelkindern auf nach Petzenkirchen in die Broterlebniswelt „HAUBIVERSUM“. Dort wurde ein köstliches Mittagessen im „Knusperhäuschen“ serviert. Die Führung durch die „gläserne Bäckerei“ startete im „Haubiversum“-Kino. Anschließend durften alle „Flesserl” flechten üben und selbst wählen, ob man sie mit Mohn, Kürbiskernen, Kümmel, etc. geschmacklich veredelt. Vor allem den Kindern machte das sehr großen Spaß und sie waren sehr geschickt. Diese Flesserl – eine Spezialität des Mostviertels und Oberösterreichs - wurden dann während des Rundgangs im Betrieb gebacken. Die Führung gab einen kurzen Streifzug durch die Firmengeschichte, vermittelte Bäckerwissen und bot Einblicke in die Produktion. Man konnte den Weg des Teiglings bis zur fertigen Semmel, zum fertigen Brot verfolgen. Beeindruckend die Verbindung von handwerklicher Tradition mit modernster Technologie. Ein Höhepunkt war „kaltwarm“, der Besucher ging den Weg der Teiglinge durch Gärschrank, Froster und Ofen. Ein süßer Gruß aus der hauseigenen Konditorei und eine Verkostung von ofenfrischen Haubis Brot und Gebäck beendete den Rundgang. Ganz zum Schluss konnte man dann sein selbst geflochtenes „Flesserl“ verspeisen oder mit nach Hause nehmen. Alle Stationen dieser Führung waren kindergerecht gestaltet und gefielen den Kindern sehr.
Den Rest des Nachmittags verbrachten die Erwachsenen auf der Terrasse oder in der Konditorei, die Kinder vergnügten sich am Spielplatz.
Vor der Heimfahrt schmeckte an diesem sehr heißen Tag ein abschließendes Eis besonders gut. Ein wunderschöner, interessanter Ausflug, der nicht nur den Kinder viel Freude bereitete.
Ein Dank an den Pensionistenklub und die Reiseleitung, die für einen Teil der Buskosten und bei den Kindern für die Buskosten und für die Kosten der Führung aufkamen.


Fotocredit(s): Franz Weinmüller
Text: Siglinde Pauser